Soslu Karides
Recipe Type: Deniz Ürünü
Cuisine: Türk
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2 Kişilik
Eğer karidesinizi bu tarife göre hazırlarsanız limon ile krema karışımının karideslere çok güzel bir sos olduğunu ve hoş bir tat elde ettiğinizi göreceksiniz. Yapımı çok pratik karides tarifimizi meze olarak sofralarınızda sunabilirsiniz.
Ingredients
- 250 gram ayıklanmış karides
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı krema
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay kaşığı fesleğen
- Tuz
- Karabiber
Instructions
- Tereyağını erittikten sonra yıkayıp süzdüğünüz, kabukları soyulmuş karidesleri tavaya ekleyin. 4-5 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin ve üzerine 2 yemek kaşığı kremayı da ekleyin.
- Krema ile birlikte 3-4 dakika krema kaynayıncaya kadar pişirin. Krema kaynayınca üzerine yarım limonun suyunu, eğer ekşi seviyorsanız 1 adet limonun suyunu tavaya sıkın. Hemen ardından tuz ve karabiber ekleyip ocağın altını kapatın.
- Soslu karidesleri servis yapacağınız tavağa alın ve üzerine fesleğen serpiştirip, servis yapın. Güzel bir meze tarifi olacağından emin olabilirsiniz. Afiyet olsun.