Arap Kurabiye
Recipe Type: Kurabiyeleri
Cuisine: Türk
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 12 kişilik
Ingredients
- Hamuru için:
- 3 tane haşlanmış yumurta sarısı
- 1 paket oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
- 1 paket vanilya
- aldığı kadar un
- üzerine:
- yarım su bardağı pudra şekeri
- yarım su bardağı nesquik
- yarım su bardağı kakao
Instructions
- Haşlanmış yumurta sarılarını, yağı ve vanilyayı, aldığı kadar un ekleyerek yoğurun. Mümkün olduğu kadar çok un ekleyin. Avucunuzda cevizden biraz küçük toplar yapın. 40 küsür tane kadar çıkıyor. 170 derece fırında 15 dakika pişirin. Sonra ısıyı 150 dereceye düşürüp 5-6 dakika daha pişirin. Kurabiyeler pişerken, geniş bir tepside, pudra şekeri, nesquik ve kakaoyu homojen olacak şekilde harmanlayın. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, sıcakken hemen bu karışımın içine koyun… sallayarak, toz karışıma iyice bulanmalarını sağlayın. Soğuduktan sonra servis yapın.