0 comments

Balparmak

By Yasemin Güneş

mutfak, tatlı, yemek tarifleri

Balparmak
Recipe Type: Tatlılar
Cuisine: Türk
Author: Yasemin
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8 Kişilik
Ingredients
  • Yarım paket margarin
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Üzeri için:
  • Yaklaşık 1 su baradağı irmik
  • Şerbet için
  • 3 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
Instructions
  1. Hamurumuza başlamadan önce su ve şeker özleşene kadar kaynatılır.
  2. Soğuması için bir kenara alınır.
  3. Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır ve kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır. Hamura ister parmak şeklinde isterseniz benim yaptığım gibi şekil verdikten sonra eller yağlanıp eldeki yağın hamura geçmesi sağlanır.
  4. Daha sonra hamurumuz, bir tabağın içine koyulmuş irmiğe her tarafı bulanarak yağlanmı fırın tepsisine biraz aralıklı sıralanır.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
  6. Pembeleşmeye başlayınca hemen fırından alın çünkü çok çabuk kararan bir yapısı var. Hamur fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbet dökülür.

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.