Çikolatalı Sufle Kek
Recipe Type: Kekler
Cuisine: Türk
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 Kişilik
Sıcacık çikolata, içinizi ısıtmak için……
Ingredients
- 180 gr bitter çikolata
- 3/4 bardak tereyağı
- 3 yumurta
- 3 yumurta sarısı
- 1 + 1/2 bardak pudra şekeri
- 3/4 bardak un
- biraz koyu kakao
- üstü için:
- pudra şekeri
- portakal reçeli
Instructions
- Hem kolay, hemde soğuk kış gecelerinde içinizi ısıtacak bir tatlımı istiyorsunuz (özellikle çikolata severler için), buyrun….
- Fırınınızı 225 derecede ısıtın. Önce çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin ve bir kenara alın. Küçük cupcake kalıplarınızı yağlayıp daha sonrada kakaolayın, fazla kakaoyu silkeleyin.
- Yumurta ve yumurta sarılarını çırpın, daha sonra içine pudra şekerini katın tekrar çırpın. Unu ve erimiş çikolatayıda katın ve karıştırın. Karışımı kaplara paylaştırın ve fırına verin. 20-25 dk pişirin ve fırından çıkarın, ılınmasını bekleyin.
- Ilınınca tabaklara ters çevirip çıkarın, üzerine pudra şekeri ve portakal reçeli ile servis yapın, ortasına bastırınca sıcak çikolata akacak, afiyet olsunnnnnn…..