0 comments

Dalyan Köfte

By Yasemin Güneş

Et, mutfak, yemek tarifleri

Dalyan Köfte
Recipe Type: Et Yemekleri
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 Kişilik
Ingredients
  • Köfte için;
  • 500 gram yemeklik dana kıyma
  • 1 adet ufalanmış ekmek içi (ya da galeta unu)
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz, karabiber
  • İç harcı için;
  • 2 adet haşlanmış yumurta
  • 1 ufak kavanoz garnitür
  • Garnitür yok ise;
  • 2 adet haşlanmış ve küp küp doğranmış havuç
  • 1 adet haşlanmış ve küp küp doğranmış patates
  • 3 çorba kaşığı haşlanmış bezelye
  • Üzeri için;
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Instructions
  1. Öncelikle köfte için gerekli malzemeleri bir kaba koyup iyice yoğurun.
  2. Haşladığınız yumurtaları soyun.
  3. Hazırladığınız kıymayı alüminyum folyo üzerine bir parmak kalınlığında yayın.
  4. Üzerine muntazam bir şekilde yumurtaları dizin ve kenarlarına da haşladığınız sebzeleri ilave edin.
  5. Dikkatlice rulo yapın.
  6. Fırın tepsinize yerleştirin.
  7. Üzerine sıvıyağ sürün.
  8. derecede yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Süresini fırınınıza göre ayarlamanızda fayda var. Pişip pişmediğini zaten kontrol ederek takip edebilirsiniz.
  9. Afiyet olsun…

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.