Elmalı Kurabiye
Recipe Type: Kurabiyeler
Cuisine: Türk
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 10 Kişilik
İlk önce unumuzu kabımıza koyuyoruz ve ortasını açıyoruz.
Ingredients
- 1 paket margarin
- 1 paketten az kabartma tozu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 1 paket vanilin
- Üzeri için pudra şekeri
- İç malzemeleri;
- 3 tane iri elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 kahve fincanı toz şeker
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
Instructions
- İlk önce unumuzu kabımıza koyuyoruz ve ortasını açıyoruz. Sonra ortasına oda sıcaklığındaki margarini koyuyoruz. Sonra bir çay bardağı sıvı yağı, şekerimizi, yoğurdumuzu, yumurtamızı kırıp ekliyoruz ve bir paket kabartma tozumuzu ve vanilini ekliyoruz. Daha sonra bu karışımı yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuzu toplanmaya başlayana kadar yoğuruyoruz.
- Elinizle poğaca şeklinde açıp içine iç malzemeyi koyup kapatın. İç malzemesini hamuru yapmadan önce bütün malzemeleri karıştırarak hazırlayabilirsiniz.
- İç malzeme için rendelenmiş elmaları, 1 kahve fincanı toz şekeri ekleyerek suyu alasana kadar kavurun. Üzerine tarçın, cevizi ilave ettikten sonra soğumasını beklıyoruz.
- Yağlı tepsiye dizip önceden ısıttığınız 175 derece fırında pişirip, fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Elmalı kurabiye hazır. Afiyet olsun.