0 comments

Haşhaşlı Çörek

By Yasemin Güneş

Börekler, hamur işleri, mutfak, yemek tarifleri

Haşhaşlı Çörek

Recipe Type: Hamur İşleri
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 12 Kişilik
Ingredients
  • Haşhaşlı Çörek Malzemeleri
  • Alabildiği kadar un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2.5 tatlı kaşığı tuz
  • Bir kase ezilmiş haşhaş
Instructions
  1. Haşhaş hariç bütün malzemeleri yoğuralım (kulak memesi kıvamında hamur oluşturana kadar un katalım). 1 saat dinlendirelim. Sonra portakal büyüklüğünde bezeler alıp lavaş kalınlığında oval şekilde açalım.
  2. İçerisine sıvı yağla cıvıltılmış haşhaşı incecik serelim. Sonra sarıp küçük küçük keselim.
  3. Tepsiye dizip bir saat kadar dinlendirelim.
  4. Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derece fırında pişirelim (haşhaş hafif ısıtılmış sıvı yağda kolaylıkla sürülebilir hale gelecektir). Haşhaşlı çörek hazır. Afiyet olsun.

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.