0 comments

Havuç Kabak Tarator

By Yasemin Güneş

kabak, Meze, mutfak, yemek tarifleri

Havuç Kabak Tarator

Recipe Type: Mezeler
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 Kişilik
Güzel, hafif ve aslında tüm miktarlarının göz kararı damak tadınıza göre ayarlanabileceği, pratik bir meze tarifi vermek istiyorum.
Ingredients
  • (Aslında tamamen göz kararı ayarlayabilirsiniz tüm malzemeyi)
  • 2 adet havuç
  • 1 adet orta boy kabak
  • 7-8 yemek kaşığı süzme yoğurt (miktarı damak tadınıza bağlı)
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı irice dövülmüş ceviz
  • 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • Deniz tuzu
Instructions
  1. Havuç ve kabağı irice rendeleyin.
  2. Ayrı ayrı tavalarda havucu rengi dönene kadar, kabağı da saldığını suyu çekene kadar kavurun.
  3. Sarımsağı ezin.
  4. Karıştırma kabına kavurduğunuz havuçları, kabağı, sarımsakları, süzme yoğurdu, mayonezi ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
  5. Dövülmüş cevizleri de ekleyin.
  6. Servis tabağına koyup soğuk servis yapın.
  7. Afiyet olsun…

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.