0 comments

Islak Kek

By Yasemin Güneş

Kekler, mutfak, yemek tarifleri

Islak Kek

Recipe Type: Kekler
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8 Kişilik
Islak kek ya da browni, biri Türkçe diğeri de İngilizce adı. İsmi farketmiyor, bu tarif beş çaylarının vazgeçilmezleri arasında. Not : Islak kekin pişip pişmediğini anlamak için ıslak keke kürdan batırıp çekin, eğer batırdığınız kürdana karışım bulaşmamışsa pişmiş demektir.
Ingredients
  • Dört adet yumurta
  • İki su bardağı toz şeker
  • Bir su bardağı süt
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • Küçük paket kakao (20 gram)
  • Üç su bardağı un
  • Bir paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu
  • Hindistan cevizi
Instructions
  1. Genişçe bir kaba yumurtaları kırıp çırpın. Şekerimizi ilave ettikten sonra yumurtalarla birlikte çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ve un haricindeki diğer malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin. Bu karışımdan 1 su bardağını alarak, ayırın. Kalan karışıma kabartma tozunu ve unu da ekleyin ve tekrar çırpın.
  2. slak kekimizi pişireceğimiz borcama margarin sürün ve karışımı üzerine ekleyin. Fırınınıza 170 dereceye ısıtın. 170 derecedeki fırınımıza ıslak kekimizi koyup yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  3. Islak kek piştikten sonra ayırdığımız bir su bardağı karışımı da üzerine ekleyin ve eşit şekilde yayın. Ardından üzerini hindistan cevizi ile süsleyin. Dilimleyerek servis tabaklarına alıp, servis yapın. Afiyet olsun!

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.