Ispanaklı Muffin
Recipe Type: Hamur İşleri
Cuisine: Türk
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 12 Kişilik
Ingredients
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı Yonca fındık yağı
- Yarım çay bardağı yoğurt
- 4-5 dal taze fesleğen
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 8 dal dereotu
- 8 dal maydanoz
- 15-20 dal ıspanak
- 1,5 su bardağından 2 parmak fazla un
- 1 paket kabartma tozu
- Estuz deniz tuzu, karabiber
Instructions
- Ispanak, fesleğen, dereotu ve maydanozları iyice yıkayıp ufak ufak doğrayın.
- Genişçe bir yoğurma kabının içine yumurtaları, fındık yağını ve yoğurdu ekleyin.
- Üzerine yeşillikleri ve rendelenmiş beyaz peyniri ilave edin.
- Unu da ekledikten sonra en üste kabartma tozunu dökün ve eliniz ile iyice yoğurun. (Gerekiyorsa un ekleyebilirsiniz).
- Peynirinizin tuzluluk oranına göre tuzunu ve bir çimdik karabiberini de ekledikten sonra yağlanmış muffin kaplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin.