0 comments

Izgara Ciğer

By Yasemin Güneş

Ciğer, Et, mutfak, yemek tarifleri

Izgara Ciğer

Recipe Type: Et Yemekleri
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Kişilik
Baharatlarını arzuya göre değiştirebilirsiniz.
Ingredients
  • Yarım kg temizlenmiş ciğer
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 tutam ince kıyılmış biberiye
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam tuz
Instructions
  1. Ciğerleri yarım cm kalınlığında dilimleyin.
  2. Sarımsakları soyup iyice ezin.
  3. Bir kabın içinde zeytinyağını, sarımsakları, tuz ve baharatları iyice karıştırın.
  4. Ciğerleri bu sosa batırıp 1 saat dinlendirin.
  5. Bu süre sonunda ciğerleri ızgarada arkalı önlü kızartıp servis yapın.

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.