0 comments

Kahvaltılık Minik Yelkenler

By Yasemin Güneş

kahvaltılık, mutfak, yemek tarifleri

Minik Yelkenler

Recipe Type: Kahvaltilik
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Total time:
Serves: 6 Kişilik
Ingredients
  • Salatalık ( mümkün olduğunca küçük ve düzgün şekilli)
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz veya bir başka yeşillik
  • Domates
  • Kürdan
  • Tuz
Instructions
  1. Salatalıklar iyice yıkanıp kabukları alaca olarak tabir edilen şekilde soyulur.
  2. Önce boyuna sonra da enine olmak üzere 4 parçaya bölünür.
  3. Ayrıca salatalıkların sallanmadan durması için altlarını biraz keserek düzleştirebilirsiniz.
  4. Beyaz peynir bir kase içinde güzelce ezilir. İçerisine ince kıyılmış olan maydanozlar eklenir.
  5. İsteğe göre başka yeşillikler veya baharatlar da kullanılabilir. Bu karışımdan irice bir fındık büyüklüğünde toplar yapılır.
  6. Şekil vermek için çay kaşığı da kullanabilirsiniz.
  7. Domateslerden fotoğraflarda görüldüğü gibi yelkenler hazırlanır.
  8. Geriye kalan tek şey parçaları birleştirmek. Her salatalığın üzerine bir peynir topu ve üzerine de yelken yerleştirilerek kürdan ile tutturulur.
  9. Biraz da tuzladıktan sonra artık yelkenler kahvaltı sofranızı süslemeye hazır. Afiyet olsun.

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.