0 comments

Kaymaklı Bülbül Yuvası

By Yasemin Güneş

kaymak, mutfak, Şerbetli, Talı, Tatlı ve Pastalar, yemek tarifleri

Kaymaklı Bülbül Yuvası

Recipe Type: Tatlılar
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 Kişilik
Ingredients
  • 4 adet baklavalık yufka (Dikdörtgen kesilmiş ,hazır paketlerde)
  • 200 gram kaymak
  • 1 su bardağı dövülmüş Antep fıstığı
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
  • Üzerine
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
  • Şerbeti
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
Instructions
  1. Şerbeti için ; 2 su bardağı tozşeker, 2 su bardağı su ile kaynatılır. 1 tatlı kaşığı limon suyu eklenerek bir iki dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır,soğumaya bırakılır.
  2. adet baklavalık yufka düz bir zemine serilir üzerine 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı gezdirilip 1 adet yufka üzerine düzgünce serilir.
  3. Kaymağın yarısı düzgünce yufkanın üzerine yayılarak dövülmüş Antep fıstığı serpilir ve rulo yapılır.
  4. Diğer iki adet yufkaya da aynı işlem uygulanarak rulolar buzdolabında 1 saat dinlendirilir.
  5. Buzdolabından alınarak 2 parmak genişliğinde kesilir.
  6. Yağlanmış fırın tepsisine fıstıklı tarafları üste gelecek şeklide dizilir.1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ üzerine gezdirilerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
  7. Fırından çıkarınca bekletmeden soğuk şerbet üzerine dökülür.Şerbeti iyice çekince servis edilir.Afiyet olsun!

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.