0 comments

Kıymalı Beşamel Soslu Fırında Makarna

By Yasemin Güneş

Makarnalar, mutfak, yemek tarifleri

Kıymalı Beşamel Soslu Fırında Makarna

Recipe Type: Makarnalar
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6 Kişilik
Ingredients
  • 1 paket spagetti ( fırın makarna cinsi )
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • İç harcı ;
  • 300 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 6 – 7 dal maydanoz
  • istenilen baharatlar
  • Beşamel sos ;
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı un (silme)
  • 2 su bardağı süt
  • Üzeri için ;
  • 1 kase kaşar peyniri rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
Instructions
  1. litre kadar suyu kaynatıp tuz atıp 10 dakika makarnayı haşlayalım.
  2. Diğer yandan sıvı yağda doğranmış soğan ve kıymayı soğanlar pembeleşene kadar kavuralım maydanoz ve baharatlarını ekleyelim.
  3. Beşamel sos için tereyağı eritip unu ilave edelim ve biraz kavuralım.
  4. İyice çırparak unun içerisine sütü ilave edelim muhallebi kıvamını alana kadar pişirelim.
  5. Fırın kabımızı yağlayıp altına makarnaların yarısını yayalım. Üzerine kıymalı harcı ilave edip kalan makarna ile de en üstü kaplayalım. Beşamel sosu makarnanın üzerine iyice yayıp kaşar rendesini serpelim.180 derece ön ısılı fırında kaşar peynirleri hafif pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun…

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.