0 comments

Mantar Borani

By Yasemin Güneş

mantar, Meze, mutfak, yemek tarifleri

Mantar Borani

Recipe Type: Mezeler
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Kişilik
Ingredients
  • 400 gram mantar
  • 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Deniz tuzu, değirmen karabiber
  • Üzeri için;
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Instructions
  1. Mantarları soyup yarım daire olacak şekilde halka halka doğrayın.
  2. Zeytinyağını ısıttığınız tavada, mantarları saldığı suyu çekene kadar iyice pişirin.
  3. Karıştırma kabına süzme yoğurdu koyup üzerine ezilmiş sarımsakları, pişirdiğiniz mantarları, tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
  4. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin.
  5. Soğuk servis yapın.
  6. Afiyet olsun…

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.