0 comments

Mantar Çorbası

By Yasemin Güneş

Çorbalar, mantar, mutfak, yemek tarifleri

Mantar Çorbası

Recipe Type: Çorbalar
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Kişilik
Kadınca Yemek Tarifleri olarak bugün sizlere Mantar Çorbası nasıl yapılır anlatmaya çalışacağız. Geçelim mantar çorbası tarifine;
Ingredients
  • 300 gram mantar
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı krema
  • Yarım su bardağı süt
  • 3 su bardağı tavuk suyu veya normal sıcak su
  • Tuz, karabiber, pul biber
Instructions
  1. Mantar çorbası için tencereye tereyağını koyup, eritin.
  2. Üzerine de ince doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin. Soğanlar pembeleşince temizleyip yıkadığınız mantarları da ekleyip, 7-8 dakika daha soteleyin. Üzerine unu ekleyin ve karıştırın.
  3. Ardından sıcak tavuk suyunu ve tuzu ekleyip kaynatın. Daha sonra süt ekleyip yaklaşık 5 dakika boyunca kaynatın.
  4. Ardından kremayı da ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Mantar çorbası hazır. Arzuya göre limon sıkabilirsiniz. Ayrıca üzerine kıyılmış dereotu serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.