Marmelatlı Fındıklı Rulo Kurabiye
Recipe Type: Kurabiyeler
Cuisine: Türk
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 10 Kişilik
Ingredients
- Yarım bardak sıvı yağ
- Yarım bardak süt
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında margarin
- 1 çimdik tuz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Un (aldığı kadar)
- Çilek marmelatı (başka marmelatta kullanabilirsiniz)
- Dövülmüş fındık içi (cevizde kullanabilirsiniz)
Instructions
- Bir kaba sıvı yağ,süt,pudra şekeri, tarçın, margarin, tuz, vanilya, kabartma tozunu karıştırın. Bu karışıma azar, azar çektiği kadar un ekleyin. Elinizle yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin.Hamuru un serptiğiniz tezgaha alarak hamurun her iki yüzünü una bulayıp bir merdaneyle açın.30 cm’ye 40 cm ebatlarında açtığını hamurun kenarlarını bıçakla kesin. Üzerine marmelatı sürün,üstüne fındığı serpip hamurun uzun kenarından yuvarlayarak sarın. Oluşturduğunuz ruloyu 1,5 cm aralıklarla kesip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ya da borcama aralıklarla dizin. Önceden 170 C de ısıttığınız fırına koyup 10dk pişirin. Son 10dk kala 200 C ye çıkartın altın sarısı renk alan kurabiyelerinizi fırından alıp soğumasını bekleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun….