Mayonezli Pancar Salatası
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 5 Kişilik
Ingredients
- 10 dilim Yonca pancar turşusu
- 3 adet orta boy patates
- 5 yemek kaşığı Yonca mayonez
- 9 adet Yonca salatalık turşusu (acı olmayacak)
- 2 adet havuç
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı Yonca sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
Instructions
- Bir kabın içine pancar turşularını rendeleyin.
- Şeklini alsın istediğiniz kapların içine streç film serip içlerine rendelenmiş pancar turşusunu pay edin.
- Patatesleri soyup haşlayın ve haşlandıktan sonra patates ezici ile ezin.
- Patatesin içine mayonezi ilave edip karıştırın.
- Küp küp doğranmış salatalık turşularını da ekleyip tekrar karıştırın.
- Limon suyu, sıvıyağ ve tuzu da kattıktan sonra mayonezli patatesinizi pancarların üstüne koyun.
- Havuçları tıraşlayıp rendeleyin ve yağsız teflon tavada rengi değişene kadar kavurun.
- Tuzunu döküp kavurduğunuz havuçları da en üste yayın.
- Kenarlardan taşan streçle ağzını kapatıp buzdolabına kaldırın.
- Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra büyükçe bir tabağa ters çevirip servis yapın.
- Afiyet olsun…