Mısır Ekmeği
Recipe Type: Hamur İşleri
Cuisine: Türk
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı mısır unu
- 2 çorba kaşığı mısır yağı
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı tepeleme yoğurt
- 2 tatlı kaşığı silme tozşeker
- 1 çay kaşığı karbonat
- yeteri kadar kaynar su
- tuz
Instructions
- Mısır ununu geniş bir kaba eleyin. Üzerine su hariç bütün malzemeyi ekleyin ve karıştırın.
- Kaynamış suyu harca katmadan önce, harcın üzerine 1 çay bardağı oda sıcaklığında su koyun. Sonra yavaş yavaş, kıvam alana dek, kaynar suyu ekleyin.
- Hamuru yağlanmış bir tepsiye yayın. Bıçakla dilimleyin. Öncede ısıtılmış 180 derece fırında, 30 dakika kadar pişirin. Piştikten sonra, önceden belirlediğiniz dilimleri takip ederek kesin ve servis yapın. Afiyet olsun!