Muhammara
Recipe Type: Mezeler
Cuisine: Türk
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2 kişilik
Cevizleri mutfak robotundan geçirerek ufalayın.
Ingredients
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak Yarım limonun suyu
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 3 dal maydanoz
Instructions
- Cevizleri mutfak robotundan geçirerek ufalayın.
- Bir kaseye aktarın.
- Ekmeği ıslatın ve suyunu sıkarak cevize ekleyin.
- Salça, pul biber, kimyon, kıyılmış sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ilave ederek iyice karıştırın.
- Servis tabağına alın.
- Üzerini kıyılmış maydanoz ve cevizlerle süsleyerek servis yapın.
- Afiyet olsun!