Narlı Ispanak Salatası
Recipe Type: Salatalar
Cuisine: Türk
Author:
Prep time:
Total time:
Serves: 5 Kişilik
Ingredients
- 200 gram bebek ıspanak (normal ıspanak da olur)
- 1 çay bardağı ince köftelik bulgur
- 3 dal taze soğan
- 10-15 dal maydanoz
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 adet narın taneleri
- Yarım çay bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)
- Sosu için;
- 2 yemek kaşığı balsamik sirke
- 4-5 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 adet limonun suyu
- Sızma zeytinyağı
- Tuz
- Üzeri için;
- Nar taneleri
- Bir dilim ananas
Instructions
- çay bardağı bulguru yarım çay bardağı sıcak suda ıslatın.
- Ispanakları ve taze soğanları küçük küçük doğrayın.
- Bir kabın içine doğranmış maydanozlarla beraber koyun.
- Üzerine bulguru ve cevizi ekleyin.
- Nar ile beraber sos malzemelerini de koyup iyice karıştırın.
- Üzerini nar taneleri ve ananas ile süsleyip servis yapın.
- Afiyet olsun…