0 comments

Şeftali Kompostosu

By Yasemin Güneş

mutfak, Şeftali, Şeker, tatlı, Vanilya, yemek tarifleri

Şeftali Kompostosu

Recipe Type: Kompostolar
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Kişilik
Ingredients
  • 5 adet şeftali
  • 1,5 – 2 su bardağı toz şeker
  • 2 lt su
  • 1 paket vanilya
Instructions
  1. Yaz mevsiminde buzluğa koymuş olduğunuz şeftaliyi de kullanabilirsiniz. Ben yazdan alıp, kabuklarını soyup, küp küp doğrayarak poşetliyorum, bu şekilde buzlukta saklıyorum, kışın kompostolar için iyi oluyor.
  2. Su ve şeker ocağa koyularak 4-5 dk kaynatılır. Diğer taraftan şeftaliler soyularak içleri temizlenir ve küpler halinde doğranır. (Büyüklüğü size kalmış)
  3. (Eğer buzluktan kullanacaksanız yapımı şöyle :tencereye buzluktan çıkardığınız şeftalileri (eritmeden), su ve toz şekeri koyun. Bu şekilde hepsini birlikte kaynatın)
  4. Kaynayan şerbetin içine atılır.
  5. Bir taşım kaynatılıp altı kapatılır. Vanilya eklenir, bir kere karıştırılıp tencerenin kapağı kapatılır. Dinlenmeye bırakılır. Soğuduktan sonra servis yapın.
  6. Afiyet Olsun!

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.