Semizotu Salatası
Recipe Type: Salatalar
Cuisine: Türk
Author:
Prep time:
Total time:
Serves: 5 Kişilik
Ingredients
- 1/3 demet semizotu (Benim demetim çok büyüktü. Siz standart demetlerin yarısı ile de yapabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Instructions
- Semizotlarını güzelce yıkayın. Ben bu tip yeşillikleri hatta birçok meyveyi bile ixir ile yıkıyorum. Tahmin edemeyeceğiniz kadar çok kum çıkıyor.
- Yapraklarını güzelce ayıklayıp doğradıktan sonra karıştırma kabınıza yoğurdu koyun.
- Pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çatal ile çırpıp içine sızma zeytinyağını, limon suyunu ve semizotlarını ilave edin.
- İstediğiniz kıvama göre ayarladıktan sonra tuzunu da ekleyip servis tabağına alın.
- Afiyet olsun…