0 comments

Soğan Aşı

By Yasemin Güneş

Çorbalar, mutfak, soğan, yemek tarifleri

Soğan Aşı

Recipe Type: Çorbalar
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4 Kişilik
Ingredients
  • 5 adet kuru soğan
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet domates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 5 su bardağı su
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı su
  • Kuru nane
Instructions
  1. adet kuru soğan küp küp doğranır, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavrulmaya başlanır.
  2. adet sivri biber ince ince doğranarak eklenir.
  3. Soğanlar pembeleşince 1 adet domates küp küp doğranarak ilave edilir.
  4. Domatesler yumuşayınca 2 yemek kaşığı salça ve 5 su bardağı su eklenir ,15 dakika kadar pişirmeye devam edilir.3 yemek kaşığı yoğurt ile 1 yemek kaşığı un karıştırılır.
  5. Yarım su bardağı su eklenerek karışım açılır.Yoğurtlu unlu karışım azar azar çorbaya katılarak topaklanmaması için sürekli karıştırılarak pişirilir.
  6. On dakika kadar kaynatmaya devam edilir.
  7. Üzerine kuru nane serperek sıcak olarak servis edilir.Afiyet olsun.

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.