0 comments

Sulu Köfte

By Yasemin Güneş

Et Yemekleri, mutfak, Sulu yemekler, yemek tarifleri

Sulu Köfte

Recipe Type: Etli Yemekleri
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 5 Kişilik
Ingredients
  • 150 gram kıyma
  • 1 tane soğan
  • 1 tane patates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
  • 6 bardak su
  • yeteri kadar maydanoz,tuz,karabiber
Instructions
  1. Köftesi için soğanı rendeleyin.Pirinç,maydanoz,karabiber ve tuzu ekleyip iyice yoğurun.
  2. Bir kaba unu koyun ve yaptığınız köfteleri burada iyice sallayın köfteler iyice una bulansın.
  3. Bir tencereye yağı ve salçayı koyun salça kavrulduktan sonra suyunu ilave edin.
  4. Unlanmış köfteleri tek tek kaynayan suyun içine atın 6-7 tane de bir karıştırın tekrar atın.
  5. Bu işlem bitince küçük küçük kestiğiniz patatesleri ilave edin.Bezelyeler konserveyse 10 dakika sonra değilse patateslerden hemen sonra ilave edin.Tekrar tuzu ilave edin.
  6. -30 dakika sonra servise hazır ama patatesleri kontrol edin genelde bu süre de pişiyor.Yerken üstüne limonda sıkabilirsiniz.Bu kış günleri için hem çorba hem de yemek niyetine servis edebilirsiniz. Afiyet olsun….

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.