0 comments

Yüksük Çorbası

By Yasemin Güneş

Çorbalar, mutfak, yemek tarifleri

Yüksük Çorbası

Recipe Type: Çorbalar
Cuisine: Türk
Author: Zeynep
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 5 Kişilik
Ingredients
  • 150 – 200 gram hazır mantı (en ufaklarından)
  • 2 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 6 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3-4 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı nar ekşisi
  • Tuz, pul biber, nane
Instructions
  1. Tencereye sıvıyağınızı koyup üzerine unu ilave edin ve kokusu gidene kadar kavurun.
  2. Salçayı katıp, biraz daha kavurun.
  3. Üzerine 6 su bardağı suyu ilave edip kaynamasını bekleyin.
  4. Kaynadıktan sonra haşlanmış nohutlarınızı ve mantıyı ekleyin.
  5. Tuz, pul biber ve nar ekşisini de ilave ederek mantılar pişene kadar kaynatın.
  6. Üzerine nane ve pul biber serperek sıcak servis yapın.
  7. Afiyet olsun…

 

Yasemin Güneş

About the author

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

{"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}


Kadinca.com
 ve KadincaMagazin.com domain isimleri ve web sitesi satılıktır.