Home » Aile » Yumurta Salatası

Yumurta Salatası

Yumurta Salatası
Recipe Type: Kahvaltılık
Cuisine: Türk
Author: Yasemin
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 5 Kişilik
Van kahvaltısının vazgeçilmez çeşitlerinden biri , beyaz peynirle nefis gider, bayılırım….
Ingredients
  • – 5-6 adet büyük yumurta (katı haşlanmış)
  • – 1/2 demet maydanoz
  • – 1/2 demet dereotu
  • – 3 sap taze soğan
  • – 1 limonun suyu
  • – 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • – tuz, karabiber
  • – pulbiber (isteğe bağlı fakat Van da kesinlikle pulbiberde ekliyorlar)
Instructions
  1. Derin bir karıştırma kabına yeşillikleri doğrayın, üstüne yumurtaları dilimleyin, limonsuyunu, zeytinyağını ve baharatları katın, fazla dağıtmadan şöyle bir karıştırıp servis tabağına alın, üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirin. Dilerseniz servis yaparken yanına benim gibi (ben bir limon delisiyim, kızımda öyle oldu) limon koyabilirsiniz, afiyet olsun……

 

About Yasemin Güneş

Kitap okumak ve makale yazmaktan hoşlanır. Seyahatlarde günlük tutmayı sever. Burcu vakit buldukça Kadinca.com online dergisinde yazmaktan çok mutlu oluyor.

Check Also

Ebeveynlerin Çocuklarına Yaklaşımları Nasıl Olmalıdır?

Onun dünyaya geleceği haberini almasından itibaren anne babalar çocuklarının doğumunu, çocukluğunu, ilk yürüyüşünü, ilk sözlerini, …